Hallazgos varios...

Me encanta rebuscar en mercadillos de segunda mano, y éstos son mis últimos hallazgos...

Conjunto de bandejita y 5 mini-tacitas de cerámica, no sé para que sirven , pero alegran la vista...

tazas metálicas, me gustan para poner una plantita, o para los cepillos de dientes, o los lápices..., por cierto, lo de cuadritos vichy son broches hechos a mano por Marisa, encantadora ella...

esto otro es un conjuntito de tacitas y platitos con unas flores muy delicadas...

y de estos potes de porcelana me encantó su estilo retro como sacados de casa de mi abuela...

Por cierto, todo a la venta en bons costums...

Cigronet de l´Alta Anoia

Esta semana nos han llegado " els cigronets de l´Alta Anoia",de la Cooperativa d´Agricultors de Calaf i Comarca, que se distinguen por ser más pequeños que los demás, pero de un gusto más intenso, una textura más homogénea, nada harinosa y que durante su cocción aumenta 3 veces su volumen. Un producto ideal para ser cocinado porque no se deshace y permite combinaciones inimaginables.Su cultivo se basa en técnicas manuales y tiene una plantación a mano que puede ser entre octubre y noviembre o bien entre enero y marzo. Las plantas crecen fundamentalmente entre marzo y julio y la floración  es en junio. Durante el mes de agosto la planta madura y se seca. Una vez realizada la cosecha, se separan las semillas de las vainas a golpe de bastón y se ventilan para separar los garbanzos del resto de las vainas. Finalmente se recogen y se trian manualmente para acabar el proceso de secado.Aquí os dejo un enlace interesante por si queréis ver diferentes recetas que podéis elaborar con estos garbanzos.

Interesante...

En bons costums seguimos empeñados en encontrar productos que puedan sorprender. Estas bolsas que os enseño no es que sean ninguna novedad por concepto, pero sí me pareció original el que estén confeccionadas con tejido de paracaídas, lo que las hace muy resistentes. Su ingenioso sistema de plegado hace que sean muy fáciles de usar y llevar en todo momento. Disponemos de varios modelos, bolsa de mano, bandolera y mochila, éstas últimas son las que más me gustan por lo prácticas que son.
De unos años para acá ha habido un gran cambio en lo que a conciencia ecológica se refiere, y poco a poco vamos viendo normal el separar en los contenedores el vidrio, el plástico y el papel,  también hacerlo con los residuos orgánicos de los que no lo son (esto aún cuesta un poco), el usar bombillas de bajo consumo o utilizar economizadores de agua...
Respecto a las bolsas de plástico también han habido mejoras, yo ya veo mucha gente que va a comprar con cestos o carritos. Las Onya bags son ideales para llevarlas en el bolso o en el bosillo para esos momentos en que nos pilla de improviso.
Os recuerdo también que en bons costums tenemos disponible la bola de lavar ecológica, el saquito para el lavavajillas, el boc´n & roll y la ducha ecológica.
Saludos y bons costums!!!

Un año más...

Qué rápido pasa el tiempo! Otra vez estamos en Navidad, y aquí en bons costums ya será la segunda! Nos han llegado cositas nuevas, os dejo una muestra, (que por cierto, me hace pensar que tengo que aprender a hacer fotos).

Lo que no me gusta de estos días es que la gente haga los regalos por compromiso, y a lo loco. Es más bonito cuando te regalan algo por sorpresa , y sin esperar nada a cambio, ¿no?

Nosotros este año si que tendremos un regalazo...

Por fin las hierbitas de Ossera!

Hace un tiempo os hablé del pueblo de Ossera, en el Alt Urgell. Hasta ahora teníamos los quesos que hacen Mercé y Raúl, de la "formatgeria" Serrat Gros, y de los que estoy especialmente orgullosa de tener aquí en bons costums. Pues resulta que esta semana por fin me han llegado las infusiones y condimentos de la Herboristería Nogué. Suzette y Peter son una pareja suiza que se instalaron en ese pequeño pueblo de montaña y se dedican a cultivar y recolectar hierbas aromáticas y medicinales que son cultivadas según las normas de la agricultura ecológica. El clima de montaña y el cuidado artesano- plantación, recolección, secado y manipulación- garantizan unas plantas medicinales con todo su aroma y sus mejores propiedades. También hacen cursos y alquilan habitaciones en su casa rural. Habrá que hacer una escapada! Os dejo aquí un enlace de un reportaje que hicieron en TV3 en el que conoceréis este pequeño pueblo leridano y sus habitantes.

Cosas bonitas

Hoy he conocido personalmente a Caterina y me traído a la tienda sus bolsitas plegables y sus broches de corazón. Me han encantado los detalles,(telas antiguas, botones de los encantes...), no les falta detalle! Aquí en bons costums... no sólo apostamos por la alimentación artesana, también nos gustan mucho esos artículos hechos a mano con tanto cariño. Qué diferencia de las cosas hechas en serie! Espero que os gusten tanto como a mí.
Muchas gracias por venir hasta aquí, Caterina!


Por cierto, mañana y el domingo aquí cerquita de la tienda celebran la "fira de tardor". Justo detrás del Ayuntamiento, y en la plaza contigua estamos nosotros. Habrán paradas de alimentación artesana, "bolets" y otros productos relacionados con el otoño.

Saquito lavavajillas ecológico

Ya tenemos en bons costums el saquito lavavajillas ecológico Wellos! Sí, ya sé que parece que no pueda funcionar, pero en casa lo hemos probado y estamos encantados! No hace falta añadir detergente y si la vajilla está muy sucia con un 30% es suficiente. Tiene una duración de unos 3 años, o lo que es lo mismo, 1000 lavados. La razón principal para usarlo es que no añadimos porquerías al agua, pero es que además el ahorro económico es considerable! Quienes ya conozcáis la bola de lavar la ropa ya sabréis que funciona, porque el proceso es el mismo. El saquito está compuesto por 4 tipos de bolas cerámicas naturales que lo que hacen es destruir las grasas, eliminar los gérmenes, organismos patógenos y malos olores, disminuir la adherencia de la suciedad en la vajilla y absorber el cloro del agua.

Y en breve os informaré de la eco-ducha... ya os contaré...

Día de acción por el clima (con retraso...)

Como soy nueva en esto de los blogs, esta mañana me he dado cuenta de que ayer fue el "Blog Action  Day", y había que dedicar un post al fenómeno medioambiental. También he leído que ayer un científico de la Universidad de Cambridge aseguró que el rápido deshielo del océano Ártico hará que éste sea navegable en el verano del 2020. Así que como para no hablar del tema!  Es increíble que todavía haya gente que no le de importancia o que piensen que no somos nosotros los que podemos hacer algo. Y tanto qué podemos! Para empezar en casa podemos separar el cartón , vidrio y demás (y no valen excusas tipo "en mi calle no hay contenedores" o "no tengo espacio"), usar bombillas de bajo consumo, economizadores de agua... A la hora de ir a comprar optar por el carrito, cestos de los de toda la vida o bolsas de tela.
En bons costums estamos concienciados de este problema, así que desde el principio no usamos bolsas de plástico, y tenemos nuestra propia bolsa de tela. También hemos introducido artículos como el boc´n & roll, o la bola de lavar ecológica (por cierto, durante este mes la tenemos de promoción a 29,95 €). En breve irán llegando otros productos interesantes, como la ecoducha y la bolsita para el lavavajillas o para lavar a mano.
Se me olvidaba!, este domingo en Arenys de Munt organizan la feria "tria i remena" (escoge y revuelve). Los vecinos del pueblo y alrededores tienen la oportunidad de poner a la venta cosas que ya no utlizan, es una buena iniciativa, y también las de intercambio.
En fin, todo es proponérselo, y no cuesta tanto!

nuestra bolsa "bons costums" en la playa!

Artistas en bons costums.

¿Verdad que aún no os había enseñado los imanes que hace Moni? También me trajo unos cuadros, y además hace broches, bolsos, ilustraciones para niños... jo, qué envidia tener esas manos! Aquí en bons costums tenemos cositas de ella y nos gustan mucho...

Yogures como los de antes...

Hoy os quiero hablar de los yogures de Mas Claperol, que os ofrecemos en bons costums. En esta granja  agrícola de la Garrotxa producen quesos y yogures ecológicos de vaca. La granja ha desarrollado un curioso  proyecto de apadrinamiento de sus animales, con el fin de acercar el consumidor al productor. Trabajan de manera ecológica, de manera que sus vacas están muy saludables porque lo que comen de sus prados no contiene ni pesticidas ni abonos químicos, y además son tratadas con homeopatía! Así que ya os podéis imaginar como están los yogurcitos! Además reciclan los envases, cómo se hacía antes!

Si tenéis oportunidad no dejéis de probarlos...

Bons costums...

Creo que aún no os había enseñado bons costums..., así que aquí tenéis unas fotos para ir abriendo boca, pero lo mejor es que paséis por aquí y la descubráis vosotr@s mism@s!

Por cierto, en breve quedará suspendida la página web (http://www.bonscostums.com/), pero os mantendré al día de las novedades por la página web y por facebook (buscad bons costums).

Reportaje Ossera

Ayer Mercè de la formatgeria Serrat Gros (Alt Urgell), me envió este reportaje de tv3 dónde hablan de su pueblo (Ossera), y de sus buenísimos quesos de cabra. Doy fe de lo tremendos que están, y si no queréis desplazaros a Ossera, que sepáis que en bons costums también los tenemos. Precisamente por ser un producto artesanal no hay siempre suficiente "stock", ya que las cabritas hacen lo que pueden. Es por eso que en este momento se nos han acabado, pero Mercè me avisará en cuanto tengan más. No dejéis de probarlos!!!!
Por cierto, hace un tiempo también me puse en contacto con Suzette, de Herboristería Nogué, y en breve también os ofreceremos sus hierbitas!

Si clicáis en el título del post podréis ver el vídeo...

Emboltorio sostenible

Habéis oído hablar del Boc´n Roll? Se trata de un envoltorio para bocadillos, fruta, sandwiches, etc... totalmente reutilizable y sostenible. Basta ya de papel de usar y tirar! Es perfecto para que los niños lleven el desayuno o la merienda al cole, ya que en muchos ya no pueden utilizar papel de aluminio y los pobres niños tienen que ir cargando con un "tupper" que después no saben dónde dejar para ir a jugar. Aquí en bons costums han tenido muy buena aceptación (hace casi un año que los vendemos) y muchas mamis nos vienen preguntando por el envoltorio del que le han hablado sus niños. Así que no os olvidéis de incluirlo en la lista de compras para la vuelta al cole!

Qué ricoooooooo!!!!!!!!!

Hoy toca hablaros de los embutidos que tenemos en bons costums (http://www.bonscostums.com/). Son de un productor de Bellver de Cerdanya, y estoy encantada de que gusten tanto. No es tan fácil encontrar embutidos sin conservantes, sin colorantes, ni tantas "E" de esas que ni siquiera sabemos qué significan. Antoni elabora sus productos sólo con lo que tienen que llevar, ni más ni menos. Que si el fuet, la "secallona", la "llonganissa", "butifarras", "bulls", y sus "farcits" de queso, ciruelas o "ceps". Ah!, y el producto estrella, el "pa de fetge" nombrado por Jesús Querol, reconocido asesor gastronómico, como el mejor pa de fetge de Catalunya 2008.

Que aproveche!!!